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オーブンがやってきた

まだトラックに詰まれています

あいにくの小雨模様ですが、いよいよオーブンは到着しました。


お疲れ様でした。

こちらは昨日まで活躍してくれたオーブン。

昨晩、火を落としたときは、感慨もひとしおでした。
8年間、酷使に耐えてくれました。
また、手入れされて、どこかで働いてくれたらいいなあ。

「ほんと、お疲れ様でした」と送り出します。

クレーンで持ち上げるところ

新オーブンは、高さがあってそのままでは厨房に入らないので、窯の部分と、ベースを分けて搬入しました。

間口の高さもギリギリだったのですが、やはりプロの仕事ですねぇ、たった2人で手際よく搬入されました。

まだむき出しの状態です。

これから、ベースの上にこの窯を据付けます。

まだむき出しです、ここにたっぷりの断熱材をまわりに詰め込んで、外カバー、スイッチパネルなどを取り付けて、それと、給排水、電気を接続して設置完了予定です。



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