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くるみレーズン(パン・オ・ノア・レザン)~女化全粒粉のパンで作ったら、とっても最高♪~

くるみレーズン

くるみ、レーズンの定番の組み合わせ~。

これが全粒粉の生地に入ると、

      1+1+1>>3

になりました♪♪



断面

・全粒粉の素朴な風味、自然の旨みと酸味。
・くるみの香ばしさ、甘味。
・レーズンのみずみずしさと酸味。

これらと、女化全粒粉パンの軽い食べ口(結構軽いのですよ)が


 まさしく、「渾然一体」!!
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